RAGAM DAERAH– Pemerintah Kabupaten Bandung Barat melalui Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan), mulai melirik wilayah selatan KBB,Cililin, Sindangkerta, Gununghalu, Rongga sebagai sentral produksi susu sapi.
Seperti diketahui, saat ini sentral produksi susu di KBB masih terfokus di wilayah utara yakni Lembang, Parongpong dan Cisarua.
Penjabat (Pj) Bupati Bandung Barat, Arsan Latif mengaku baru tahu jika KBB penghasil susu terbesar di Indonesia. “Potensi itu harus dimanfaatlan,” tutur Arsan, usai rapat dengan KSPBU Lembang dan Disnakan KBB di Kantor Bapelitbangda KBB, Ngamprah, Kamis 5 Oktober 2023.
Menurut arsan permintaan pasar untuk susu sapi belum bisa sepenuhnya terpenuhi. Stok yang ada dari wilayah utara masih kurang dibanding permintaan pasar.
“Kita masih kekurangan produksi stok susu karena permintaan cukup besar,” katanya.
Di samping pengembangan sental susu sapi, Arsan sudah menetapkab empat kecamatan sebagai daerah meningkatkan ketahan pangan yakni Rongga, Gununghalu, Sindangkerta dan Cipongkor.
Sedangkan wilayah utara seperti Lembang, Parongpong, dan Cisarua disiapkan sebagai daerah penghasil holtikultura.***
